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益生菌凍干粉和益生菌粉的區(qū)別
益生菌大家都非常熟悉，是對(duì)人體健康非常有益的活性細(xì)菌。益生菌具有促進(jìn)腸道有益菌群增長(zhǎng)的作用；可以用于預(yù)防和治療便秘及腹瀉，也可抑制幽門螺旋桿菌感染，預(yù)防泌尿系感染，增強(qiáng)免疫力，緩解過(guò)敏及降低膽固醇。
近幾年市場(chǎng)上益生菌產(chǎn)品越來(lái)越多，劑型也各有不同。最近經(jīng)常有人問(wèn)，益生菌凍干粉和益生菌粉有什么區(qū)別？就益生菌而言“益生菌凍干粉”和“益生菌粉”在成分上是一樣的，但是因?yàn)閮烧叩募夹g(shù)不同，所以它們的儲(chǔ)存方式、品質(zhì)和活菌的存活性也有差異。
①生產(chǎn)技術(shù)不同
“益生菌凍干粉”包含了凍干技術(shù)和包埋技術(shù)兩種技術(shù) ，先通過(guò)凍干技術(shù)將液態(tài)益生菌制成益生菌凍干粉，再通過(guò)包埋技術(shù)將益生菌凍干粉包裹在保護(hù)層內(nèi)，能使益生菌在惡劣環(huán)境下存活。
②儲(chǔ)存方式不同
“益生菌凍干粉”經(jīng)過(guò)凍干包埋技術(shù)處理后，可以放在干燥陰涼處常溫儲(chǔ)存，保存期更長(zhǎng)，外出也可以隨身攜帶。而益生菌粉通常是需要冷藏儲(chǔ)存。
③品質(zhì)、菌活性不同
對(duì)比“益生菌粉”來(lái)說(shuō)，“益生菌凍干粉”的凍干技術(shù)能很好地保留益生菌原有的活性和生物性狀，能長(zhǎng)時(shí)間保存，并能提高益生菌的穩(wěn)定性。而包埋技術(shù)可以有效抵御胃酸膽鹽，讓益生菌能夠順利通過(guò)胃酸和膽鹽的惡劣環(huán)境，安全定殖在腸道，快速繁殖，發(fā)揮益生菌的作用。所以，經(jīng)過(guò)凍干包埋技術(shù)的“益生菌凍干粉”品質(zhì)更高、菌活性更強(qiáng)。
益生菌凍干粉的作用
1、促進(jìn)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)吸收
益生菌有助于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在腸道內(nèi)的消化。它能分解乳糖成為乳酸，減輕乳糖不耐癥。促進(jìn)吸收維生素B族、鈣、鐵等物質(zhì)；如果每天攝入益生菌，不僅能夠扼制腸內(nèi)有害菌群的產(chǎn)生，還能為腸內(nèi)有益菌提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，造就健康腸道。
2、防治腹瀉及便秘
益生菌活著進(jìn)入人體腸道內(nèi)，通過(guò)其生長(zhǎng)及各種代謝作用促進(jìn)腸內(nèi)細(xì)菌群的正常化，抑制腸內(nèi)腐敗物質(zhì)產(chǎn)生，保持腸道機(jī)能的正常。對(duì)病毒和細(xì)菌性急性腸炎及痢疾，便秘等都有治療及預(yù)防作用。
3、調(diào)節(jié)自身免疫力
益生菌能夠定殖于腸道，刺激腸道免疫細(xì)胞產(chǎn)生免疫球蛋白、細(xì)胞因子。益生菌可以通過(guò)刺激腸道內(nèi)的免疫機(jī)能，將過(guò)低或過(guò)高的免疫活性調(diào)節(jié)至正常狀態(tài)。
4、預(yù)防癌癥抑制腫瘤成長(zhǎng)
益生菌可以抑制腸道內(nèi)某些酶的活性，這些酶參與腸道內(nèi)致癌物的形成；膽鹽經(jīng)腸道碰到有害菌可能發(fā)生解離，就會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，容易引起腸癌。但益生菌可以抑制有害菌，即使有膽鹽的存在，致癌率也大大降低。
5、改善過(guò)敏
過(guò)敏是一種免疫疾病，是人體內(nèi)免疫功能失調(diào)出現(xiàn)不平衡的狀況。有過(guò)敏體質(zhì)的人當(dāng)外來(lái)物質(zhì)或生物體刺激免疫系統(tǒng)產(chǎn)生免疫球蛋白（IgE）數(shù)量過(guò)多，使其釋放出一種叫組織胺的物質(zhì)，從而引發(fā)過(guò)敏癥狀。益生菌療法是目前國(guó)內(nèi)外流行輔助治療過(guò)敏的有效方法之一。能利用益生菌調(diào)節(jié)體內(nèi)免疫球蛋白（IgE）抗體，達(dá)到緩解過(guò)敏的免疫療法。
6、預(yù)防和改善泌尿生殖系統(tǒng)的疾病
嗜酸乳桿菌，鼠李糖乳桿菌可抑制陰道內(nèi)白色念珠菌的繁殖，可以預(yù)防改善泌尿生殖系統(tǒng)的疾病。
7、降低血清膽固醇
雙歧桿菌、乳桿菌，可使膽固醇轉(zhuǎn)化為人體不吸收的物質(zhì)，從而降低膽固醇水平。
益生菌凍干粉是將益生菌進(jìn)行了凍干包埋技術(shù)，這樣的技術(shù)可以讓益生菌的存活性更久。在操作過(guò)程中，益生菌不會(huì)受外界因素影響，所以益生菌凍干粉的質(zhì)量更好。